عرق گیاه هل یک ماده عصاره‌ای و عطری است که از دانه‌های گیاه هل (Elettaria cardamomum) به دست می‌آید. گیاه هل یک گیاه علفی و علیه زمینی از خانواده زنجبیلیان (Zingiberaceae) است و به عنوان یک ادویه‌جات مورد استفاده در آشپزی و تهیه نوشیدنی‌ها معروف است.
عرق گیاه هل اغلب از دانه‌های سبز و تازه‌ای که داخل پوسته‌های بیرونی قرار دارند، استخراج می‌شود. این دانه‌ها دارای بوی عطری و طعم ملایم و دلپذیری هستند که در تهیه خوراکی‌ها و نوشیدنی‌ها استفاده می‌شوند.
استفاده‌های متعددی از عرق گیاه هل وجود دارد. به عنوان مثال، در آشپزی، هل به عنوان یک ادویه‌جات معمولاً در تهیه دسرها، کیک‌ها، شیرینی‌ها و غذاهای مختلف به کار می‌رود. همچنین، به عنوان یک مواد افزودنی، به تهیه نوشیدنی‌ها، مانند چای و قهوه، نیز اضافه می‌شود.
علاوه بر کاربردهای آشپزی، هل از نظر سنتی و طب سنتی نیز خواص درمانی دارد و معتقد به خواص ضد التهابی، ضد سرفه و سرماخوردگی، تقویت گوارش، کاهش ترشحات معده، و حتی افزایش اشتها می‌شود. اما لازم به ذکر است که این ادعاها ممکن است نیاز به تأییدات علمی بیشتر داشته باشند.
به عنوان توصیه، همیشه بهتر است قبل از استفاده از هر گونه ماده‌ای به عنوان درمان یا مکمل، با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید، به ویژه اگر مشکل‌های سلامتی خاصی دارید یا در دوره‌های بارداری یا شیرده‌گی هستید.
نقد و بررسی‌ها
پاکسازی فیلترهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.